Moin,
normalerweise ist das Wetter grad im Herbst etwas "wilder", aber du kannst natürlich auch im Winter Pech haben. Die großen Schiffe haben aber alle Stabilisatoren (gilt nicht für MS Lofoten, Nordstjernen, Lyngen und Vesterålen), damit lässt es sich aushalten.
Was die 5 offenen Seestrecken angeht:
Das ist zwar grundsätzlich richtig, allerdings ist man im Norden ab/bis Honningsvåg fast 48 Stunden "ungeschützt" unterwegs. Und eben dort hatten wir mit einem ziemlich fiesen Sturm zu kämpfen.
Aber lass' dich davon nicht entmutigen - die Reise ist wunderschön und ein Sturm kann schließlich auch im Sommer mal überraschend auftauchen.
Ahoi,