MSC vs. Costa

[MS ISTRA]

Hallo!

Leider schwankt nicht nur bei MSC sondern auch bei Costa die Qualität des Essen sehr. Wenn bei Costa eine Kreuzfahrt schlecht gebucht wird, senkt man einige Zeit vor der Kreuzfahrt erheblich die Preise. Um trotzdem einiger maßen auf die Kosten zu kommen, gibt es dann bei der Reise dann nur einfaches Essen ohne höherwertige Gerichte und Zutaten. Wenn man nun aber ein Jahr oder länger voraus bucht weis man natürlich nicht ob aus seiner Reise später eine "Einfach/Billigreise" gemacht wird.

Es wäre bestimmt keine schlechte Idee halt auch etwas preiswertere Reisen anzubieten mit einfacheren Service etc. Diese sollten aber auch direkt als solche erkennbar sein.

Schon früher in der 1970´er Jahren bot die deutsche Binnenreederei "Köln-Düsseldorfer" zwei Grundtypen von Rheinkreuzfahrten an. Es gab Reisen in der "Europa" und in der "Deutschland" Klasse. Einmal gab es große aufwendige Menüs, bei der anderen Reiseform einfache 3 Gänge Menüs nur mit Vorspeise/Suppe, Hauptgericht und Nachtisch.

[Bema]

(QUOTE)

Wie ist das denn bei den Abendessen? Gibt doch sicher auch Gala-Abende? Ist da Krawattenpflicht /QUOTE]

Hallo Manuela,
komme gerade von der Musica zurück, es gab bei uns zwei Galaabende, wobei Von Smoking über Sakko,mit und ohne Krawatte, bis zum trainingsanzug (/Italiener!) alles dabei war.
Der Großteil war jedoch sehr ordentlich gekleidet.
Zu COSTA- MSC kann ich nur soviel sagen, daß etliche Gäste der Meinung waren, daß Costa viel besser organisiert sei. Stimmt, auf der Musica mußte man manchmal selber denken,
Ein Reisebericht folgt noch.
Gruß aus den verschneiten Bergen,
Bema

[jjbinksde]

quote:

Originally posted by MS ISTRA:
Hallo!

Leider schwankt nicht nur bei MSC sondern auch bei Costa die Qualität des Essen sehr. Wenn bei Costa eine Kreuzfahrt schlecht gebucht wird, senkt man einige Zeit vor der Kreuzfahrt erheblich die Preise. Um trotzdem einiger maßen auf die Kosten zu kommen, gibt es dann bei der Reise dann nur einfaches Essen ohne höherwertige Gerichte und Zutaten.
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Schon früher in der 1970´er Jahren bot die deutsche Binnenreederei "Köln-Düsseldorfer" zwei Grundtypen von Rheinkreuzfahrten an. Es gab Reisen in der "Europa" und in der "Deutschland" Klasse. Einmal gab es große aufwendige Menüs, bei der anderen Reiseform einfache 3 Gänge Menüs nur mit Vorspeise/Suppe, Hauptgericht und Nachtisch.

Hallo MSISTRA,

ist das eine Vermutung von dir, oder hat das dir ein Insider geflüstert, oder biste selber einer ?
Dass es so was offiziell in der "guten alten Zeit" gab glaub ich.
Aber in der modernen Zeit, wo JustinTime, Corporate Identity, ISO-Norm und Synergie - um ein paar Begriffe aus dem Bull****-Bingo zu zitieren - ganz oben stehen, habe ich meine Zweifel.
Ich kann mir vorstellen, dass der Aufwand, die Qualität der Speisen proportional zur Auslastung festzusetzen selbst schon sehr kostenintensiv ist.
Und ob sich nicht ein eventueller Spareffekt sich nicht sehr schnell durch unzufriedene Kundschaft und schlechtes Image "amortisiert" ?

Übertreibung macht anschaulich:
Dass eine EUROPA bei schlechter Auslastung das Filet Mignon durch Königsberger Klopse und Curryworscht ersetzt mag ich anzweifeln
Vielleicht können ja ein paar Experten hier was dazu sagen.

Gruß
Holger

[Linte]

quote:

Originally posted by Bema:
......
Zu COSTA- MSC kann ich nur soviel sagen, daß etliche Gäste der Meinung waren, daß Costa viel besser organisiert sei. ........
Bema

Unsere Eindrücke sind der Art, dass es nicht DIE MSC-Qualität gibt.
Waren wir auf unserer 1.KF (MSC Armonia) maßlos begeistert, hat es sich diesmal relativiert (MSC Sinfonia).
Waren wir zu geblendet auf unserer KF? - Es hat einfach alles gepasst.
Die bislang letzte (3.) KF war nicht sooo fantastisch, aber ausreichend gut.
Die Ausstattung der Sinfonia gehört überholt (zB Teppichböden)
Positiv bei MSC: kein Serviceentgelt, gute Trinkgeldregelung, Sauberkeit&Instandhaltung.

Nun zu den Costa-Besonderheiten
Costas guten Ruf, konnten wir auf der Fortuna nicht finden, wenn auch:
das Essen gut war: vor allem Pasta (SB&Restaurant) und Pizza (SB)
ebenso war die Abendunterhaltung gut bis sehr gut (Theater)
aber
Kleidungsordnung beim Essen war fast zu formlos (nur 2x festlich).
Schiffszustand&Sauberkeit schlecht.
Kritisierungswürdig bei Costa: Serviceentgelt 15% ist nicht zu unterschätzen, fixe Trinkgeldregelung.
Bei Costa haben wir auch eine DESorganisation erlebt (von der Ein- bis zur Ausschiffung = Anfang bis Ende)

Die nächste KF wird sicher nicht ausschließlich von der Reederei beeinflußt werden.
Ausschlaggebend wird sicher Route, Termin und Preis sein. Die Führung der Mannschaft kann man sich dabei nicht aussuchen (Kapitän, KF-Direktor, ...; denn die Mannschaft war immer tadellos)